大片付け祭りや断捨離をするためには、理想の暮らしを思い浮かべることが大事、って言いますよね。そこでひっかかっちゃうんだなー。 とにかくラクに引っ越したいのよ。引越にかかる所要時間を短縮したい。 次の家での収納に悩む時間、家具の配置に悩む手間…

以前からTSUTAYAディスカスのDVDのレンタルを利用しているのだが、 ついに、初めて、レンタルコミックを借りてみた。 画面で選んで、コミックスを自宅に宅配してもらうというものだ。 DVD・CDの方は毎月月額で決まってるんだけど、 コミックスはその回だけで…

つづき。 うちには現在、炊飯に適した調理器具が、 ・圧力のかかる炊飯器 ・ルクルーゼ ・真空保温調理鍋 ・圧力鍋 の4種類ある。 ＜ルクルーゼ＞ 米の味の濃さ、旨味という点では、ルクルーゼが一番だと思う。 娘はこれで炊くと、お茶碗の半分くらいまでは…

きのうは圧力鍋で白米を炊飯してみた。 加圧時間はどのくらいだろう、と調べてみたら、 鍋に付いてきた冊子では5分、買った教科書では3分。 どっちも、今回作る量よりも分量が多い。 どうしようかなー、と迷って4分にしてみた。 結果、やはり鍋に付いてきた…

ふだんフライパンで作ってるものを、 圧力鍋で時間短縮をもくろんでみた。 ーーーーーーーーー 10日の夜は、 白菜＋たまねぎ＋豚肩ローススライス＋うずら卵水煮で、 炒め合わせていって香味ペーストで味付けして、 最後にちょっととろみをつけたもの。 （白…

キャベツと玉ねぎとニンジンを切って コンソメキューブで煮込むスープを 圧力鍋で作ってみた。 しょっちゅう作りすぎていて、かつて娘に 「またそれ～？」と言われたことがあるほどの いつものメニューである。 キャベツと玉ねぎの他は、セロリ・大根・じゃ…

購入したレシピ本の最初の方に、 白菜を、芯をつけたまま縦に大きく切って、 それで火を通す料理が載っていた。 これは面白い。やったことないな。 これでちゃんと火が通るのか。 肉のかたまりでも火が通るんだから、 いけるんだろうな。よし。 やってみよう…

圧力鍋のレシピ本を購入した。 なにか新しいことをするとなると、 すぐにハウツー本が欲しくなるタイプなのだ。 圧力鍋の絶品おかず―手早くできて、ホントにおいしい! (別冊エッセ)作者: 枝元 なほみ出版社/メーカー: 扶桑社発売日: 2007/11メディア: ムック…

次は、大根を炊いてみた。 大根単体、かつおだし＋醤油。 これがうまくいった。 これはいい。 中までとてもいい感じに柔らかい。 ふふ。おいしい♪ 大根は圧力鍋がベストかもしれん。

圧力鍋で、まずは青豆を炊いてみた。 圧力鍋というと、スネ肉とか三枚肉とかを柔らかく煮たり、 お魚を骨まで柔らかく炊くことができたりする、 重くて危険な鍋、だと思っていた。 扱いを誤ると、重傷を負うというような。 でも、初めて実際に使ってみて、 …

すごくざっくり言うと、 美人の奥方様が若い男に言い寄られて溺れて破滅する話。 美しいビジュアルを鑑賞したいと思って借りたけど、 あまりに訳がわからなくて混乱。 こういう場面転換や演出は、 生の舞台ならおもしろいけど映画ではなあ･･･。 でもとにかく…

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 家に帰ってきました。 新幹線も駅もすごい混雑でした。 2014年の総括も、2015年の抱負やら目標やらも、 まだ何も考えておりません。 これから、少し落ち着いたら、ゆっくり考えようかな。 今…

娘の家なう。 心配すぎてごはん作りに来た。 昨夜はどんなにボロボロになって帰ってくるかと思ったら、予想よりはずっと元気そうで、高揚感をそのままもって帰ってきた。 問題の寒さは壁に囲まれて風の入らない場所で後ろに暖房器具があったから大丈夫だった…

こんなに寒くなるなんて反則だよ（泣） 寒すぎてどうしようもないじゃん（泣）