圧力鍋で炊飯

きのうは圧力鍋で白米を炊飯してみた。

加圧時間はどのくらいだろう、と調べてみたら、

鍋に付いてきた冊子では5分、買った教科書では3分。

どっちも、今回作る量よりも分量が多い。

どうしようかなー、と迷って4分にしてみた。

結果、やはり鍋に付いてきた冊子が正解だったような気がする。

が、普通に炊きあがったのでまあいいことにする。

次にやるときは5分にしようと思った。

つづく。