この家に来てからお迎えしたミニカトレア。 順調に育って、蕾がついて、もうじき咲きそうです。 ミニカトレアを育てるのは初めて。 どんなふうに蕾が開くのか是非観察したい。 うまく立ち会えるといいなあ。 色味もしっかり。 お迎えした時、花の香りはかな…

今、晩ご飯作ってるんだけど、面取りについて考えていた。 うちは面取りしない。 だって必要ないもん。 あれは長時間煮込むときに、煮崩れしないためにするものでしょ？ おでんの大根は圧力鍋で柔らかくしてから合わせるし、 じゃがいもは、だいたいル・クル…