大親ばか自慢大会第三弾
２９日の夕食に作ってくれたメニュー。
高野豆腐である。
買い置きしておけてダシもついてる便利なやつ。
実家に行ったときに娘がとても気に入ったので、
後日、同じ製品が荷物に入れて送られてきたもの。
「これやったら自分で作れるんちゃうか？」
と言われてはいたけど、実際に娘が自分で作るのはこれが初めて。
出来は上々。
一口大に切った工夫も食べやすくてよし、
シンプルな盛りつけも良し。
何より娘が自分でダシの量を加減して、ちょっと薄味に仕上げたところが美味しかった。
弱ったお腹に染み渡る一品でした。
