先日漬けた梅ですが、その後、 無事に白梅酢があがってまいりました。 よしよし。 かさもだいぶ減りました。 茶色い斑点のでてるやつは取るべきなんだろうか・・・。 無事にカビずにきたんだから、このまま漬けて味見してから判断するか。 ここまでくれば一…